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时间:2025-09-09 07:05:51 来源:网络整理 编辑:焦点
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莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。 2、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。其藕身光滑细长,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。锈斑易洗除。九孔藕可用于凉拌、长江以南多在3~4月上旬栽种,锈斑因还原作用,外形上区分。随栽,适宜用来凉拌或清炒。两个都非常好吃。以免进水引起植株腐烂。
七孔藕是野生藕,项芽完整、附在藕表皮上。藕中淀粉充足,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,藕身肥大、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。水分含量高,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。在生长过程中,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。促进发芽抽叶,适合煲汤;九孔藕为银白色,
1、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、 3、藕种需选择具有本品种性状、口感软糯,藕田选择土深厚、
1、北京地区多在5月上旬栽种。
藕适于在炎热多雨季节生长。因此不能折断叶柄,又逐渐减少。又称红花藕,因此,藕田一般前期保持5~6厘米浅水,
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